Описание

Соевое масло

Состав и полезные свойства: масло соевое 100% натуральное нерафинированное недезодорированное.

Соевое масло за свои лечебные и косметические свойства всегда ценилось в Древнем Китае.

Состав масла включает в себя кислоты: линолевую, альфа-линолев3ую, пальмитиновую, стеариновую, Омега-3, Омега-6, олеиновую.

Масло соевых бобов содержит витамины В,С, Е, К, микро и макро элементы, такие как: натрий, калий, цинк, железо, кальций, фосфор, магний.

Вещества, входящие в состав соевого масла, кроме всех остальных своих полезных свойств, помогают усваивать из пищи другие полезные элементы.

Применение в медицине:

• замедляет рост раковых клеток,
• для укрепления иммунитета,
• для нормализации обмена веществ,
• для улучшения работы кишечника,
• препятствует развитию атеросклероза,
• для уменьшения риска сердечных заболеваний,
• как компонент детского питания влияет на формирование и развитие нервной системы и зрительного аппарата ребенка,
• обладает желчегонное эффектом,
• препятствует отложению жиров в печени, стимулирует их расщепление,
• используется как профилактика почечных заболеваний,
• улучшает функции головного мозга,
• улучшает работу нервной системы,
• нормализует половую функцию у мужчин,
• снижает уровень холестерина,
• стимулирует регенерацию клеток,
• нормализует работу сердца.

Рекомендовано применять

• для профилактики онкозаболеваний,
• для профилактики почечных заболеваний,
• при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта,
• при атеросклерозе,
• при депрессиях,
• при нервных расстройствах,
• при пониженном иммунитете,
• при нарушении обмена веществ.
• при заболеваниях печени,
• при половых расстройствах у мужчин,
• профилактика сердечных заболеваний (инфаркт, сердечная недостаточность).

Применение в косметологии:

• защищает от негативного воздействия окружающей среды,
• укрепляет и увлажняет сухую и комбинированную кожу,
• тонизирует и освежает кожу,
• способствует регенерации и омоложению кожи,
• препятствует образованию морщинок,
• питает и увлажняет волосы, препятствует их выпадению.

Однако следует помнить, что применять соевое масло в чистом виде не стоит, так как оно может привести к образованию темных пятен на коже. Его следует добавлять в домашние маски, бальзамы и кремы или в уже готовые покупные косметические средства.

Кроме того, нельзя применять соевое масло людям с жирной кожей.

Вкусовые качества

Соевое масло – это густая жидкость красивого янтарного цвета с приятным ореховым вкусом и запахом.

Производство. Условия хранения.

Соевое масло производится методом холодного отжима из сырых соевых бобов без добавления щелочей.

Масло не содержит пищевых добавок, красителей, ароматизаторов и консервантов. Это делает его по-настоящему «живым» продуктом, сохраняя все полезные элементы.

Масло обязательно должно храниться в недосягаемости прямых солнечных лучей. Хранить его надо в прохладном месте при температуре от 10 до 25 ^оС.

После открытия масла, даже при его правильном хранении, срок его использования не более 6 месяцев.

Кулинария:

Соевое масло широко используется в азиатской кухне. Масло имеет высокую температуру дымления, поэтому подходит для приготовления разнообразных горячих блюд.

Масло из бобов сои великолепно сочетается с рыбой и мясом, при жарке образуется аппетитная и красивая корочка, а в составе маринада — смягчает любое жесткое мясо.

Салаты, картофель, каши прочие гарниры и овощи с использованием соевого масла приобретут пикантный вкус.

Противопоказания:

Не рекомендовано применять соевое масло:

• при индивидуальной непереносимости продукта,
• при беременности,
• при мочекаменной болезни,
• при приступах мигрени,
• при заболеваниях головного мозга,
• в косметологии при жирной коже.

Перед приемом масла рекомендовано проконсультироваться с врачом.